Форма входа
Читем онлайн Менеджмент глазами ресторатора - Борис Зарьков
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
которое, безусловно, для них выглядит холодным, не будут предпринимать попытки задавать вопросы или инициировать взаимодействие с вами, тем самым подтверждая ваше мнение и ваши ожидания, что они бестолковые.
Открытием эффекта Пигмалиона мы обязаны Джону Стерлингу Ливингстону, преподавателю Гарвардской школы бизнеса. В названии своей теории он отдал дань Джорджу Бернарду Шоу, чья пьеса «Пигмалион» исследует идею о том, что отношение одного человека к другому со временем изменяет поведение этого другого к лучшему или к худшему.
Эффект Пигмалиона проявляется и в бизнесе, и в любых других взаимоотношениях: родителей и ребенка, учителя и школьника, руководителя и сотрудника. Вовлеченность сотрудников зависит от того, чего от них ожидают руководители. Если ожидания менеджеров высокие, то производительность, вероятно, будет превосходной. Если ожидания низкие, то, скорее всего, производительность тоже будет низкой. Получается, что производительность исполнителя повышается или понижается в зависимости от ожиданий руководителя. Ожидания лидера от команды неизменно оказывают сильное влияние на результат.
К сожалению, среда, в которой росло большинство наших граждан, сформировала в людях отсутствие запроса на развитие. Верить в потенциал людей своей команды необходимо, даже если у них самих такого запроса нет. Если без долгих теоретических построений, вывод простой:
Руководитель должен верить в своих людей – в то, что они лучшие.
В моей команде есть несколько человек, на развитие которых я как руководитель потратил огромное количество энергии, времени и труда. И, как показало время, именно они в итоге достигли колоссального успеха.
На предпринимательском пути мне посчастливилось работать с огромным количеством сотрудников. Я всегда с самого начала доверяю людям. Далее в какой-то определенной точке доверие или перерастает в веру в человека, или исчезает. Вместе с доверием исчезает желание инвестировать свое время и энергию в человека. Но если сотрудники своими действиями демонстрируют заинтересованность в развитии и лидерские качества в достижении результатов, то я начинаю их развивать вне зависимости от уровня экспертности.
К нам в компанию приходило работать множество людей с потухшими глазами, которые потеряли веру в себя и считали, что они неспособны реализовать свои мечты. Но своей верой в них у меня получалось вернуть им веру в их личный потенциал и самореализацию. Все отношения должны начинаться не с установки, что вокруг одни дебилы, а с установки «Я нанял отличных ребят, и они способны достичь высоких результатов».
Сегодня, когда я общаюсь с учителями моих детей, я всегда оцениваю их ожидания в отношении учеников. Потому что ожидания учителей становятся самоисполняющимися пророчествами: если учитель верит в способности ребенка, тот достигнет результата, а если считает, что ребенок никчемный, то эта установка может остаться с человеком на всю жизнь.
Лидерские качества
Быть лидером – это как быть садовником. Надо давать много заботы, но иногда вы должны суметь обрезать плохое, чтобы хорошее выросло.
Изречение, созданное чатом GPT-4
Как-то давным-давно в разговоре на одном из светских ужинов моя подруга Вика Шелягова спросила меня: «Боря, чем лидеры отличаются от обычных людей? Какие личные качества ты бы выделил?» Ее вопрос застал меня врасплох. Честно говоря, единственное, что мне пришло тогда на ум, это то, что все предприниматели – визионеры и трудоголики. Позже, в спокойной обстановке, как занудный интроверт, я решил сформулировать для себя полный ответ на вопрос Вики.
Главное отличие лидеров от обычных людей проявляется в нескольких аспектах: как они управляют собственной эффективностью, как справляются с неопределенностями, как формируют будущее и как управляют людьми.
1. Лидеры разрушают статус-кво. Они выводят себя и других из их зоны комфорта. Лидеры по-другому видят будущее, ставят амбициозные цели себе и другим, умеют задавать сложные вопросы, которые могут не нравиться большинству.
2. У лидеров превосходно развита компетенция видения. Они четче других представляют множество вариантов развития будущего, лучше других выбирают самый релевантный сценарий, который создаст максимальную Ценность для всех стейкхолдеров, качественнее формируют цели. Например, благодаря нашему видению, которое мы сформулировали в 2012 году, что в будущем люди будут рассматривать рестораны не как заправки энергией, а как гастрономические театры, нам удалось стать одним из лидеров индустрии.
3. Лидеры не боятся ошибаться. В прямом смысле: у них нет животного страха перед ошибками – они избавились от него через опыт. Они ошибаются чаще других и учатся на ошибках. Они знают, что ошибка – кратчайший путь к успеху. Например, после того как я провалился со своим первым проектом, я не остановился и пробовал дальше. Пробовать и ошибаться – это, в принципе, норма для предпринимателя. Если у вас нет провалов, то это говорит только о том, что вы тестируете недостаточное количество бизнес-гипотез.
4. Лидеры не боятся рисковать, но делают это с умом. Они знают, что действие меняет будущее и открывает окно возможностей, поэтому рискуют в условиях неопределенности. Но рискуют осознанно, учитывая и анализируя все вводные, просчитывая различные сценарии и ожидаемые результаты. Например, мы всегда досконально просчитываем бизнес-модели новых проектов, таких как Krasota или Wa Garden, прежде чем говорить «Поехали!».
5. Лидеры адаптируются к неопределенностям быстрее других. Они не зависают «на этапе принятия», когда сталкиваются с трудностями. Например, когда внезапно начинаются события типа пандемии и все вокруг неделями залипают на новостных лентах, лидер быстро адаптируется сам и помогает другим адаптироваться к новой реальности. Они ищут возможности в изменениях и предлагают решения.
6. Лидеры берут на себя ответственность. Принимая решения, лидеры всегда берут на себя исключительную ответственность за результат перед партнерами, клиентами и сотрудниками. Ответственность исключительная, потому что, в отличие от обычных людей, лидерам попросту не на кого ее переложить. Для лидеров взятые на себя риски и ответственность за результат всегда взаимосвязаны. Для них ответственность – не пустое слово. Например, когда я привлекаю инвесторов в новый проект, я всегда беру на себя финансовую ответственность за увеличение бюджета выше оговоренного предела согласно своей доле.
7. Лидеры настойчивы. В нашем мире много людей со своим видением, и некоторые пробуют его реализовывать, но только единицы благодаря настойчивости доводят свои идеи до результата. Они прогрызают себе путь через сопротивление своих «внутренних сатанов», через сопротивление команды, через агрессивное сопротивление среды. Настойчивость лидера проявляется потому, что лидер на 100 % доверяет себе. Посмотрите фильм «Основатель» про создателя McDonald’s – его настойчивость тому пример. Быть лидером – это уметь справляться с сопротивлением и продолжать начатое.
8. Лидеры – достигатели результатов. Я заметил, что все великие предприниматели – достигатели результатов и поэтому трудоголики. Для них упорный труд – привычка, ставшая частью характера. Они не бросают важные дела, когда появляются преграды в виде неудач, соблазнов,
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Менеджмент глазами ресторатора - Борис Зарьков бесплатно.
Похожие на Менеджмент глазами ресторатора - Борис Зарьков книги
- Танец продавца. Психотехнологии продаж - Елена Самсонова - Маркетинг, PR, реклама
- Соискатель (руководитель/топ-менеджер) и рынок труда. Трудоемкость поиска работы для кандидатов (топ-менеджеров). Смена профессии, специализации в профессии, отрасли - Денис Андреевич Бегляров - Менеджмент и кадры / Маркетинг, PR, реклама / Самосовершенствование
- Дэйтрейдер. Кровь, пот и слезы успеха - Льюис Борселино - Деловая литература
- 34 закона эффективного управления компанией - Георгий Огарёв - Деловая литература
- Выживают только параноики - Эндрю Гроув - Деловая литература
- HR-брендинг. Как стать лучшим работодателем в России - Нина Осовицкая - Маркетинг, PR, реклама
- До последнего квадратного метра. Инструкция по продажам и маркетингу в девелопменте - Сергей Разуваев - Маркетинг, PR, реклама
- Дом за рубежом. Как выбрать, купить и оформить недвижимость в другой стране - Сергей Сандер - Деловая литература / Финансы
- Разреши конфликт. Почему полезно и не страшно спорить, ругаться и отстаивать свою точку зрения - Андрей Александрович Кёниг - Менеджмент и кадры / Психология
- Точки контакта. Простые идеи для улучшения вашего маркетинга - Игорь Манн - Маркетинг, PR, реклама