Рейтинговые книги
Читем онлайн Кулинарная школа в Париже - Софи Бомон

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 82
каникулах в парижском офисе Sotheby’s. Вот почему ему предложили получить степень магистра в той же области.

– Нет, – покачал головой он, а затем несколько осторожно добавил: – Тебя это может удивить. Или нет.

– Не томи, – ласково попросила она. – Ты планируешь стать скотоводом на диком ранчо? Охотником на крокодилов? Глубоководным дайвером?

Он рассмеялся, с его лица пропало напряжение.

– Ха-ха, очень смешно, maman! Бери выше – мне предложили работу повара.

На секунду ей показалось, что она его неверно расслышала. Будучи ребенком, Жюльен любил возиться на кухне, когда она готовила, а позже даже наловчился готовить простейшие блюда сам. Ему это нравилось. Но он определенно никогда не проявлял интереса к работе в этой сфере.

– Повара? – повторила она.

– Да. Так и думал, что ты удивишься. – За его спиной разрасталась ночь, свет на небесах угасал. – Тут есть один маленький ресторанчик, в который я ходил. Им владеют очень приятные люди, и мы как-то разговорились, я рассказал им о тебе и о том, как мне нравилось наблюдать за твоей работой, когда я был ребенком, и описал те блюда, что ты готовила. Однажды они ни с того ни с сего попросили меня сделать им яйца mimosa, и, без задней мысли, я согласился. Я нервничал, но знаешь что? Я сделал их, и они получились весьма неплохими. Словно… Я знал, что делать. Видимо, я запомнил рецепт, наблюдая за тобой, и даже этого не осознал. Хотя я, конечно, подглядел в него на всякий случай, – признался он со смехом.

– О, – медленно проговорила она, – так тот снимок яиц mimosa на тарелке цвета заката в твоем профиле… их приготовил ты?

– Ты их видела? – восторженно спросил он. – Да, я. Ну, и после этого они попросили меня приготовить еще парочку простых классических блюд по памяти, и я приготовил, вышло вкусно… И неожиданно посетителям тоже понравилось, так что вчера они спросили, не хочу ли я готовить у них, дважды в неделю для начала, на данный момент только ланчи.

К горлу Сильви подкатил ком. «Дважды в неделю, и только в обеденное время. Этого не хватит на жизнь…» Но она ничего не произнесла. Он много скопил для этой поездки и бережно обращался с деньгами, несмотря на свою беззаботность.

– Ох, Жюльен, – наконец тихо проговорила она, – это… Это прекрасно. – И внезапно она поняла, что это говорит искренне. – Это просто прекрасно.

Его лицо просияло.

– Ты правда так думаешь?

– Да. Я потрясена, этого не отнять. Но еще горда. Очень горда тобой.

– Это много для меня значит, maman, – нежно произнес он. – Очень много.

– Мой дорогой сын. – Она почувствовала нехватку воздуха. – Мне… Мне бы только хотелось самой попробовать твою еду.

– Так попробуй, – предложил он с огоньком в глазах. – Приезжай сюда в отпуск. Позволь мне для разнообразия позаботиться о тебе.

Ее пронзила острая боль.

– О, Жюльен, я не могу! У меня ученики до октября, ты же знаешь.

– Передай их кому-нибудь, – предложил он. – Пусть Дэмиан на какое-то время тебя подменит. Он очень способный и работает на тебя достаточно долго, чтобы понимать, что к чему. Приезжай, когда закончится сессия в этом месяце, на пару недель. Это самое подходящее время в году для поездки сюда. Можно даже поплавать, не беспокоясь о медузах, чего нельзя делать после октября.

– Но для одного человека это слишком много работы, – запротестовала Сильви. – Я не могу оставить Дэмиана разбираться со всем.

– Конечно нет. Но ты можешь кого-нибудь нанять ему в помощь. Ты знаешь достаточно много людей. Ну же, maman, хватит искать оправдания. – Пауза. – Можешь даже взять с собой Клода, если хочешь.

Это была большая уступка с его стороны. Жюльен был невысокого мнения о Клоде.

– Посмотрим, – осторожно проронила Сильви.

– Значит, подумаешь об этом?

– Да. Обещаю, что подумаю. Но ничего не гарантирую, учти, – добавила она.

– Конечно, – усмехнулся он. – О, привет! – Эти слова были обращены к кому-то за его спиной, кого Сильви могла разглядеть только мельком: живое лицо, черные волосы, мелькнувшее обнаженное смуглое плечо. – Буду через секунду, – ответил он по-английски, затем перешел на французский и обратился к матери: – Мне нужно идти, maman, но скоро мы снова поболтаем. Да?

– Да, конечно, – кивнула она, задумавшись о том, была ли та девушка, которую ей почти не удалось разглядеть, одной из причин, почему он хотел остаться, но понимая, что лучше не спрашивать. – Крепко обнимаю тебя, дорогой, и удачи на новой работе!

– Спасибо, дорогая maman, – ответил он, одаривая ее ослепительной улыбкой. – И я тебя крепко обнимаю. – А затем он завершил звонок, оставив Сильви смотреть в черный экран с улыбкой на ее собственном лице. Жюльен обладал жизнерадостным характером, что позволяло ему заводить друзей везде, куда бы он ни направился. Но он также умел удивлять, делая проницательные замечания и неожиданные выводы даже в раннем детстве. И на этот раз он ее действительно поразил. «Мне так хочется туда поехать, – подумала она. – Мне нужен отпуск. И это будет весело. – Затем ее плечи опустились. – Но я не могу. Не сейчас, пока происходят такие вещи с Клодом, с нападками на школу. С этим нужно разобраться, со всем. Я не могу просто сбежать».

* * *

– За нас! – Макс поднял свой бокал и потянулся через стол к Габи.

– За нас! – эхом отозвалась она, чокаясь с ним.

Стоял воскресный вечер, и они ужинали в уютном ресторанчике на берегу Сены, недалеко от отеля Габи. Это было классическое парижское заведение, того типа, которое теперь встретишь нечасто, с цинковой барной стойкой и витой металлической лестницей, ведущей в обеденную зону на втором этаже, с которой открывался прекрасный вид на бульвар и реку за ним. Официанты тоже были классическими парижанами, с острыми чертами лица и острым же языком, но одаренные остроумием и умением вести беседу.

То были невероятные выходные. Она провела их вместе с Максом, не считая пары часов субботним утром, когда она вернулась в отель за чистой одеждой, а заодно сообщить безразличному администратору, что ее не будет до вечера воскресенья. В субботу днем Макс привел ее в место, где он хранил свои сыры – это был небольшой погреб в глубине подвала старого здания, расположившегося не так далеко от его квартиры. В темном, тихом, прохладном подвале с постоянной температурой стояли зарешеченные деревянные полки, на которых отдыхали сыры. На некоторых из них расположились круги твердых сортов: коровьих, козьих, овечьих и миксованных; на других – мягкие сыры и сыры с коркой. Здесь стоял восхитительный запах и ощущение неподвластности времени. Макс сказал,

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 82
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Кулинарная школа в Париже - Софи Бомон бесплатно.
Похожие на Кулинарная школа в Париже - Софи Бомон книги

Оставить комментарий