Форма входа
Как стать, быть и оставаться вегетарианцем (ЛП) - Геллатли Джульет
- Дата:27.08.2024
- Категория: Научные и научно-популярные книги / Альтернативная медицина
- Название: Как стать, быть и оставаться вегетарианцем (ЛП)
- Автор: Геллатли Джульет
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
0/0
Описание онлайн-книги Как стать, быть и оставаться вегетарианцем (ЛП) - Геллатли Джульет:
Джульет Геллатли стала вегетарианкой в 15 лет и всю свою жизнь посвятила защите животных. После того, как она получила ученую степень, она стала первым служащим по делам молодежи Вегетарианского Общества и в последствии стала его директором. За это время она организовала первую молодежную кампанию против промышленного животноводства, добилась увеличения количества школ, предлагающих ученикам вегетарианскую пищу от 13 % до 65 % и создала единственный, выпускаемый только в Великобритании журнал для вегетарианской молодежи Greenscene. В октябре 1994 года она создала Viva, новую восхитительную вегетарианскую и веганскую благотворительную организацию для взрослых и молодежи
Читем онлайн Как стать, быть и оставаться вегетарианцем (ЛП) - Геллатли Джульет
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Annotation
Джульет Геллатли стала вегетарианкой в 15 лет и всю свою жизнь посвятила защите животных. После того, как она получила ученую степень, она стала первым служащим по делам молодежи Вегетарианского Общества и в последствии стала его директором. За это время она организовала первую молодежную кампанию против промышленного животноводства, добилась увеличения количества школ, предлагающих ученикам вегетарианскую пищу от 13 % до 65 % и создала единственный, выпускаемый только в Великобритании журнал для вегетарианской молодежи Greenscene. В октябре 1994 года она создала Viva, новую восхитительную вегетарианскую и веганскую благотворительную организацию для взрослых и молодежи
Джульетт Геллатли
Предисловие
Раздел I. Животноводческая ферма
Введение
Глава 1. Свинка на блюде
Глава 2. Дичь
Глава 3. Словесное оскорбление и оскорбление действием
Глава 4. Считая овец
Глава 5. Мычание
Глава 6. Путь к страданию
Глава 7. Она написала убийство
Глава 8. Жующие чудовища
Раздел II. Спасая мир
Введение
Глава 9. Пища для будущего
Глава 10. Планета на блюде
Глава 11. Рыбный бизнес
Глава 12. Не приставайте ко мне…
Раздел III. Мясо: могущественный миф
Введение
Глава 13. Политические убеждения
Глава 14. Мясо – залог мужественности (энергичности)
Глава 15. Но ведь людям необходимо есть мясо
Глава 16. Самая здоровая диета
Глава 17. Вкратце о питании
Раздел IV. Отстаивая свое мнение
Введение
Глава 18. Первые шаги к вегетарианству
Глава 19. Без пристрастий и без жестокости
Глава 20. Сохраняй спокойствие дома
Глава 21. Отстаивая свои убеждения в школе
Глава 22. Друзья и недруги
Ответы на самые раздражающие вопросы, которые вам наверняка зададут
Заключительное слово
Джульетт Геллатли
Как стать, быть и оставаться вегетарианцем
The Livewire Guide to Going, Being and Staying Veggie!
Juliet Gellatley
Впервые опубликовано Livewire Books, The Women’s Press Ltd, 1996
Переиздано в 1998
Переведено на русский язык Центром этичного отношения к животным “Жизнь” им. Льва Толстого (Украина, г. Харьков) в 2001 году, с любезного разрешения Джульетт Геллатли.
Переводчик: Медведева Ирина
Все права принадлежат Джульетт Геллатли
Для Тони за вашу недрогнувшую веру в меня, за вашу ободрение, поддержку, безграничный талант и, больше всего, за любовь.
Для всех молодых людей, которые борются, чтобы спасти животных и создать мир, в котором больше сострадания.
И для всех животных. Все больше растет осведомленность в том, что жизнь драгоценна и мы все зависим один от другого. Однажды вы станете свободными.
Отказ от употребления в пищу мяса и рыбы перестает казаться странным и теперь всячески поддерживается учеными и врачами. Так же становиться, быть и оставаться вегетарианцем, означает оставаться верным своим убеждениям. Я прошла через это! Я стала вегетарианкой, когда мне было 15 лет. Самое важное, что я узнала – это то, что человек может поступать по-разному. Джульетт Геллатли
Предисловие
Все начинается с окончательного решения стать, быть или остаться вегетарианцем. Эта книга покажет вам процесс перехода от мясоедения к вегетарианству – каждый шаг этого пути. На каждый вопрос будет дан ответ, каждое сомнение будет рассмотрено.
Если вы уже являетесь вегетарианцем, то эта книга придаст вам уверенности и знаний, чтобы отстаивать свои убеждения. Если ваши родители встревожены, эта книга их успокоит. Если у вас недостаточно фактов, вы сможете найти их здесь.
Фермерство стало тайной индустрией, где животные затиснуты в тесных клетках вдали от любопытных глаз. В первой главе освещены самые темные стороны этой отрасли и показано реальное положение вещей. Вы поймете, что даже животные, которых вы видите на полях, не являются примером довольства, как вас убедили, – у них тоже есть грустные и тайные стороны жизни.
(window.adrunTag = window.adrunTag || []).push({v: 1, el: 'adrun-4-390', c: 4, b: 390})Все больше и больше людей по всему миру становятся вегетарианцами, перестают есть мясо и рыбу потому, что они осознают настоящую цену этого мяса – и это не стоимость продукта в супермаркете. Во второй главе рассматриваются настоящая цена мяса: влияние, которое фермерские животные оказывают на окружающую среду; то, каким образом рыбная ловля разрушает океаны. Не удивительно, что более 500 тысяч молодых людей, только в Великобритании, являются вегетарианцами.
Несмотря на это старинные мифы о мясоедении еще живы. «Мы нуждаемся в мясе. Мясо – это здоровье! Мы предназначены для того, чтобы есть мясо!», – говорят некоторые. В поисках доказательств этих утверждений я перевернула весь мир, и догадайтесь, к какому выводу я пришла? Нет таких доказательств! А нашла я путаницу научных и медицинских доказательств того, что вегетарианцы здоровее и живут дольше. В третьей главе факты отсеиваются от фантазий, реальность от чепухи.
Отказ от мяса и рыбы раньше воспринимался как странный поступок, сейчас такое решение одобряют и ученые, и врачи. Однако все равно, быть, становиться и оставаться вегетарианцем означает иметь мужество отстаивать свои идеи. В четвертой главе вы отстаиваете свои убеждения сами: в школе, дома и перед своими друзьями. В этой главе также предоставлена вся имеющаяся информация и поддержка, которая вам понадобится в борьбе за сохранение животных.
Откуда я все это знаю? Я прошла через это. Я стала вегетарианкой в 15 лет. С тех пор я провела большую часть моей трудовой жизни, пытаясь спасти животных, общаясь с десятками тысяч молодых людей по всей Великобритании. Самая важная вещь, которую я осознала – это то, что даже один человек может сыграть большую роль.
В течение жизни один человек съедает 5 коров, 20 свиней, 29 овец, 760 кур, 46 индюшек, 15 уток, 7 кроликов и полтонны рыбы.
Какие еще более веские причины нужны вам, чтобы стать, быть или оставаться вегетарианцем?
Раздел I. Животноводческая ферма
Введение
Я бы хотела задать вам вопрос. Как вы думаете, животные тоже могут испытывать такие чувства как боль и страх, или знают что такое сильная жара и сильный холод? Если, конечно, вы не пришелец с Марса, то вы должны ответить «да», не так ли?
На самом деле вы не правы. В соответствии с Европейским Союзом (организацией, которая устанавливает множество правил относительно того, как следует обращаться с животными в Великобритании), с фермерскими животными следует обращаться так же, как и с проигрывателем компакт-дисков. Они считают, что животные – это не более чем товар, и никто не будет беспокоиться если во время Второй Мировой Войны в Великобритании и Европе не хватало продовольствия даже для того, чтобы каждый получал достаточно пищи. Продукты выдавались нормированными порциями. Когда в 1945 году война закончилась, фермеры в Великобритании и других странах должны были производить как можно больше продуктов питания, чтобы больше никогда не было дефицита.
В те времена не было почти никаких правил и предписаний. Пытаясь вырастить как можно больше продуктов питания, фермеры использовали большое количество удобрений для почвы и пестицидов против сорняков и насекомых.
Даже с помощью пестицидов и удобрений, фермеры не могли вырастить достаточно травы и сена, чтобы накормить животных; таким образом, они начали вводить такие корма как пшеница, кукуруза и ячмень, большая часть которых была импортирована из других стран. Они так же добавляли химикаты в пищу, чтобы контролировать болезни, потому что много животных, обеспеченных хорошим питанием вырастали с вирусными заболеваниями.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Как стать, быть и оставаться вегетарианцем (ЛП) - Геллатли Джульет бесплатно.
Похожие на Как стать, быть и оставаться вегетарианцем (ЛП) - Геллатли Джульет книги
- Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности - Мищак Андрей Иванович - Альтернативная медицина
- Здоровое и красивое тело после 50. Простые способы сбросить или набрать вес - Алексей Станиславович Гордовский - Альтернативная медицина / Спорт / Здоровье
- Букварь здоровья для тех, кому за… Все лучшие мировые методики в одной книге - Елена Александровна Корсакова - Альтернативная медицина
- Аллергия. Лучшие рецепты народной медицины от А до Я - Андрей Александрович Попов - Альтернативная медицина / Здоровье
- Биосознание. Пробуждение и развитие сверхспособностей - Сергей Петрович Розов - Альтернативная медицина / Эзотерика
- Раздельное питание. Новый подход к диете и здоровому питанию - Жан Дриес - Альтернативная медицина
- Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями - Джош Акс - Альтернативная медицина
- Исцеляющая сила растений. Чудо-травы от всех болезней - Лариса Николаевна Мелик - Альтернативная медицина
- СПИД - крупнейшая фальсификация нашего времени - Кирсанов Феликс Георгиевич - Альтернативная медицина
- Беспредельные возможности человека - Крюк Вадим Константинович "vadim5524" - Альтернативная медицина