Форма входа
Большая книга директора магазина - Сысоева Светлана
- Дата:08.05.2024
- Категория: Бизнес / О бизнесе популярно
- Название: Большая книга директора магазина
- Автор: Сысоева Светлана
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
0/0
Описание онлайн-книги Большая книга директора магазина - Сысоева Светлана:
«Большая книга директора магазина» – расширенное и обновленное издание бестселлера среди книг для представителей розничной торговли. Она написана консультантами по розничным технологиям и содержит инструменты и технологии, которые были рекомендованы и успешно применены руководителями и сотрудниками розничных компаний. В новом, третьем издании читателю предлагается дополненный и переработанный материал по следующим аспектам управления магазином: маркетинг, ассортимент и цены, мерчандайзинг, персонал и обслуживание покупателей. Книга увлекательная и легко читается. Рекомендуется руководящему составу розничных компаний, управляющим, администраторам, заведующим секциями и старшим продавцам, а также студентам и стажерам, которым в целом интересен розничный бизнес.
Читем онлайн Большая книга директора магазина - Сысоева Светлана
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Светлана Владиславовна Сысоева Гульфира Гандалибовна Крок
Большая книга директора магазина
К читателю
Уважаемые коллеги!
Перед вами третье издание «Книги директора магазина». Эта книга, впервые появившись в продаже в 2005 году, сразу вызвала большой интерес у представителей розничной торговли и стала бестселлером среди книг данной категории.
«Большая книга директора магазина» содержит большой объем практической информации; инструменты и технологии управления магазином, которые успешно применяются руководителями розничных предприятий и авторами в их консультационной практике.
Кому будет полезна «Большая книга директора магазина»:
♦ руководящему составу – владельцам магазинов, директорам, коммерческим директорам и директорам по рознице;
♦ управляющим и администраторам отдельно стоящих или сетевых магазинов;
♦ заведующим секциями или старшим продавцам, которые планируют стать директором магазина в будущем;
♦ студентам и стажерам розничных компаний, которым в целом интересен розничный бизнес.
Мы благодарим всех соавторов данной книги, консультантов и представителей магазинов, которые поделились опытом и дали возможность всем читателям с этим опытом познакомиться.
Мы надеемся, что книга поможет вам подобрать и успешно применить подходящие для вашего магазина розничные технологии и построить на их основе процветающий розничный бизнес.
Удачи!
Авторы
Глава 1 Микромир магазина в системе маркетинга
Так много и так часто люди еще нигде и никогда не ходили по магазинам.
Пако Андерхилл. «Почему мы покупаем…»Маркетинг в розничной торговле
Товар, цена… Что еще? Что считать маркетингом в розничной торговле? Есть ли разница между маркетингом товаров и маркетингом розничного магазина? На какие вопросы необходимо ответить, какие мероприятия нужно спланировать для долгосрочного успеха своего магазина?
Разберемся по порядку.
С момента возникновения маркетинга как науки появилось огромное количество определений этого понятия. Мы выбрали десять наиболее подходящих для розничной торговли и для удобства восприятия свели их в табл. 1.1.
Таблица 1.1. Что такое маркетинг и что это значит для розничной торговли[1]
Маркетинг розничного предприятия – это процесс планирования и претворения в жизнь комплекса мероприятий, направленных на привлечение новых и удержание существующих покупателей, с целью создания конкурентоспособного магазина и получения постоянной прибыли.
О каком комплексе мероприятий идет речь?
Комплекс маркетинга – 4Р – был предложен Э. Дж. Мак-Карти в 1960 г. Он
включал в себя основные области приложения маркетинговых усилий. В то время говорили только о товаре, цепе, месте продажи и продвижении. В настоящее время используют комплекс 5Р:
♦ товар (product) – какой ассортимент основных и сопутствующих товаров вы предлагаете покупателям в своем магазине;
♦ цена (price) – по каким ценам и на каких условиях продаются товары;
♦ место продажи (place) – месторасположение магазина, его окружение и внешний вид, организация торгового процесса в торговом зале, торговое оборудование и презентация товара, и т. п.;
♦ продвижение (promotion) – какими средствами вы привлекаете внимание покупателей к магазину и как стимулируете продажи;
♦ персонал (personnel) – кто работает в вашем магазине и, таким образом, несет ответственность за его финансовый успех.
Далее в книге мы подробно рассмотрим составляющие комплекса маркетинга применительно к открытию и дальнейшей работе магазина. Но до этого нам необходимо убедиться в одинаковом понимании ключевых терминов.
Термины, которые нужно знать каждому руководителю магазина
Потребность – необходимость в чем-то, вызванная природой или общественной жизнью. То есть потребности бывают врожденные (присущие человеку как виду) и приобретенные (культурные и социальные потребности, зависящие от жизненного опыта человека, среды обитания и стадии развития общества). Также выделяют заявляемые потребности – то, что человек проговаривает, придя в магазин, и скрытые – о которых он может не говорить, хотя и ожидать (например, определенный уровень обслуживания), или которых он может не осознавать до встречи с товаром и продавцом-консультантом (касаются деталей и условий применения выбираемой вещи).
Товар – все, что может удовлетворить потребность и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления. Товаром могут быть физические объекты, услуги, лица, места, организации (магазины) и идеи. Товар по замыслу — основная выгода, или то, что действительно приобретает покупатель (не губная помада, а желание быть красивой и нравиться окружающим). Товар в реальном исполнении обладает формой, свойствами, уровнем качества, упаковкой и названием (губная помада ярко-красного цвета в золотом флаконе определенной торговой марки). Товар с подкреплением — предоставление дополнительных услуг и выгод, например, гарантии, доставки, послепродажного обслуживания и т. п. (для выбора губной помады можно воспользоваться тестером, а также бесплатной консультацией визажиста в магазине).
Розничная торговля – любая деятельность по продаже товаров и услуг непосредственно конечному потребителю для личного использования. Розничная торговля не ограничена стенами магазина, а включает в себя прямые продажи через консультантов, продажу по каталогам и т. п.
Посетитель – человек, пришедший в торговую точку с неопределенной целью.
Покупатель (потенциальный покупатель) – человек, намеревающийся совершить или совершающий покупку в торговой точке.
Сегментирование потребителей – это разделение всех потребителей на четкие группы (сегменты) в зависимости от их характеристик, потребностей, ожиданий и особенностей поведения.
Сегмент – группа покупателей, которые будут одинаково реагировать на предлагаемый товар и на побудительные стимулы маркетинга (цена, реклама, упаковка). Целевой сегмент — тот, на котором стоит сосредоточить маркетинговые усилия. Это группа покупателей, покупающих чаще или больше всего и приносящих магазину наибольшую прибыль. Второстепенные сегменты — иные группы покупателей, совершающих покупки в магазине.
Микромир магазина – сложное по составу понятие; совокупность технологической (сумма физических характеристик магазина и организации торгового процесса в нем) и психологической (атмосфера магазина, которая создает определенный эмоциональный настрой) составляющих. Четкость технологической составляющей важна для разума, комфорт психологической составляющей – для чувств покупателей.
Позиционирование – обеспечение магазину (товару) не вызывающего сомнений, четко отличного от других, желательного места на рынке и в сознании целевых потребителей.
Позиция – то, как воспринимается магазин (или продаваемые товары) по сравнению с конкурирующими магазинами. Для этого выделяются значимые характеристики магазина, которые могут выгодно отличить его от конкурентов.
Жизненный цикл – концепция, заимствованная из биологии. Жизненный цикл магазина представляет собой S-образную кривую, разделенную на четыре стадии: открытие, интенсивный рост, зрелость и спад.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Большая книга директора магазина - Сысоева Светлана бесплатно.
Похожие на Большая книга директора магазина - Сысоева Светлана книги
- Прибыльный салон красоты. Советы владельцам и управляющим - Максим Сергеев - О бизнесе популярно
- Как стать корпоративным атлетом. Система управления работоспособностью и качеством жизни - Сергей Хлыстунов - О бизнесе популярно
- Бизнес: перезагрузка. Как вывести из крутого пике бизнес, который казалось бы спасти уже невозможно - Андрей Парабеллум - О бизнесе популярно
- СуперКлуб: pre-party - Александр Минаев - О бизнесе популярно
- Розничный рынок: порядок организации и деятельности - Ольга Красова - О бизнесе популярно
- Женщина и ее карьера - Ирина Ясакова - О бизнесе популярно
- Как навести порядок в своем бизнесе. Как построить надежную систему из ненадежных элементов. Практикум - Михаил Рыбаков - О бизнесе популярно
- Управление бизнесом в России - Святослав Бирюлин - О бизнесе популярно
- 50 советов по нематериальной мотивации - Светлана Иванова - О бизнесе популярно
- Менеджмент качества. Учебное пособие - Сергей Гродзенский - О бизнесе популярно