Форма входа
Читем онлайн Что мы едим? Как определить качество продуктов - Леонид Рудницкий
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
— собирая шампиньоны, обязательно обращайте внимание на цвет пластинок (они должны быть розовато-белыми или буро-коричневыми, но не белыми).
Первые симптомы отравления грибами проявляются через разные промежутки времени в зависимости от сорта грибов. При отравлении бледной поганкой обычно они заметны через 5–7 ч, а при отравлении мухомором — через 20–30 мин.
Симптомами при отравлении грибами являются боли в животе, тошнота, рвота, понос, головокружение, головная боль, редкий пульс, судороги.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
До приезда «скорой помощи» необходимо:
— срочно промыть пострадавшему желудок;
— вызвать рвоту любым способом (если даже рвота была обильной, промывание желудка делать обязательно!);
— поставить клизму с добавлением настоя ромашки (столовая ложка цветков на 500 мл воды);
— после клизмы дать любое слабительное;
— согреть больного, дать крепкий кофе, чай, растереть тело суконкой, положить холодный компресс на голову, грелку — на живот.
При отравлении грибами нельзя принимать алкоголь, так как он способствует более быстрому всасыванию грибных ядов.
Заключение
Внимательный покупатель вполне может приобрести качественные продукты на рынках, в супермаркетах и в магазинах. Надо только внимательно читать этикетки, состав и срок годности, не стесняться требовать у продавца сертификаты и гарантийные документы. И разумеется, помнить о том, что вы прочитали в этой книге.
Это простые, необременительные правила, и к ним просто надо привыкнуть, как вы привыкли чистить зубы и умываться по утрам. Соблюдая эти правила, вы в состоянии обезопасить себя и свою семью.
Примечания
1
Раствор поваренной соли для посола пищевых продуктов (рыбы, икры, мяса), кожевенного сырья и т. д. Искусственный представляет собой раствор NaCI в воде. Естественный (натуральный) образуется при растворении NaCI в соке (влаге), извлеченном из продукта при посоле и кроме поваренной соли содержит белковые вещества и минеральные соли.
2
Козин Н. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов. — М.: Экономика, 1968.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Что мы едим? Как определить качество продуктов - Леонид Рудницкий бесплатно.
Похожие на Что мы едим? Как определить качество продуктов - Леонид Рудницкий книги
- Вредные товары. Контроль качества - Леонид Рудницкий - Здоровье
- Энциклопедия целебного чая - У ВэйСинь - Здоровье
- Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия - Кэтрин Хармон Каридж - Здоровье
- Правила еды. Руководство едока - Майкл Поллан - Здоровье / Кулинария
- Болезни глаз излечимы методами нетрадиционной медицины - Леонид Рудницкий - Здоровье
- Вылечи! Рак. Система лечения Майи Гогулан - Майя Гогулан - Здоровье
- Экологичное питание: натуральное, природное, живое! - Любава Живая - Здоровье
- Лечебное питание. Запоры - Марина Смирнова - Здоровье
- Проростки – живая еда. Алхимия питания - Наталия Кайрос - Здоровье
- Рак можно и нужно победить! - Анастасия Семенова - Здоровье