Форма входа
Читем онлайн Великолепные рецепты пиццы - Анастасия Красичкова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Для начинки: 100 г кедровых орехов, 100 г грецких орехов, 200 г изюма, 100 г кислой кураги, 100 г отварной птицы.
Способ приготовления
Желтки отделить от белков. В миске взбить 175 г сливочного масла до состояния кремообразной массы, добавить 1 яичный желток и продолжать взбивать, пока желток не смешается со сливочным маслом, затем добавить другой желток, и так до 5 желтков. В полученную массу добавить дрожжи, разбавленные небольшим количеством теплой воды, соль и хорошо просеянную муку. Месить 5 минут, затем добавить 5 хорошо взбитых яичных белков, положить цедру лимона, все тщательно перемешать.
В форму, смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную мукой, аккуратно выложить полученную смесь, поместить в духовку с умеренной температурой и выпекать, пока края коржа не зарумянятся.
Конец ознакомительного фрагмента.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Великолепные рецепты пиццы - Анастасия Красичкова бесплатно.
Похожие на Великолепные рецепты пиццы - Анастасия Красичкова книги
- Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин - Людмила Каянович - Кулинария
- Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова - Кулинария
- Холодные закуски и салаты - Евгения Сбитнева - Кулинария
- Блюда из лаваша - А. Вайник - Кулинария
- Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты - Александра Черкашина - Кулинария
- Бутерброды - Илья Мельников - Кулинария
- Твоя пиццерия - Елена Маслякова - Кулинария
- 365 салатов и закусок на каждый день - Юлия Высоцкая - Кулинария
- Лучшие рецепты. Пицца с мясом - Сергей Кашин - Кулинария
- Украшение блюд праздничного стола - Ирина Муртазина - Кулинария