Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Способ приготовления
На разогретой сковороде обжарьте цветную капусту в масле, посолите, поперчите.
На отдельной сковороде обжарьте мелко рубленный чеснок, кардамон, рис и гвоздику. Как только рис станет матовым, добавьте к нему капусту, имбир, посолите и жарьте 5 минут. Затем влейте простоквашу, воду, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до готовности. Когда будете подавать рис к столу, то украсьте его зеленью или свежими овощами.
«Малазийский сюрприз»
Ингредиенты
1 1/2 стакана риса, 150 г сливочного масла, 1 стакан кураги, 1 стакан изюма, 1 стакан слив (кислых), 2 персика, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов или миндаля, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана сока (кислого), 1 чайная ложка корицы, 2–3 гвоздички, 1/4 стакана воды, 1 чайная ложка растительного масла, 2 стакана муки.
Конец ознакомительного фрагмента.
- Самые полезные и вкусные каши - Сергей Кашин - Кулинария
- Бутерброды - Илья Мельников - Кулинария
- Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
- Чудо-рецепты для микроволновки - Сергей Кашин - Кулинария
- Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке - Агафья Звонарева - Кулинария
- Куличи, кексы, маффины - Ирина Александровна Акулина - Кулинария
- Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта - Сергей Кашин - Кулинария
- Мультиварка. Пасхальные блюда - Сергей Кашин - Кулинария
- История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения - Борис Родионов - Кулинария
- Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей - Сергей Кашин - Кулинария