Форма входа
Читем онлайн Питание при гипертонии - Ирина Пигулевская
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Соотношение между белками, жирами и углеводами для лиц, имеющих среднюю физическую нагрузку, должно быть 1:1:4, для выполняющих тяжелый физический труд –1:1:5, при малоподвижном образе жизни – 1:0,9:3,2. При различных заболеваниях эти соотношения меняются.
По энергетической ценности пищевого рациона белки составляют 14 %, жиры – 30 %, углеводы – 56 %. Из общего количества белков 50–60 % должны быть животного происхождения. Растительные масла составляют 20–25 % общего количества жиров, а при некоторых заболеваниях 30–35 %. В суточном рационе из общего количества углеводов легкоусвояемые (сахароза, фруктоза, лактоза) составляют 20 %, крахмал 75 %, клетчатка и пектин 5 %. Соотношение кальция и фосфора должно быть 1:1,5–2,0, кальция и магния – 1:0,6.
Конец ознакомительного фрагмента.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Питание при гипертонии - Ирина Пигулевская бесплатно.
Похожие на Питание при гипертонии - Ирина Пигулевская книги
- Питание при гипертонической болезни - Илья Мельников - Кулинария
- Лечебное питание. Заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта - Зинаида Михайлова - Кулинария
- Питание при заболеваниях почек - Илья Мельников - Кулинария
- Питание при ревматизме - Илья Мельников - Кулинария
- Простые рецепты для борьбы с высоким и низким давлением - Людмила Смирнова - Кулинария
- 100 рецептов при мочекаменной болезни. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Кулинария
- Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете - Ирина Пигулевская - Кулинария
- Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов - Кулинария
- Готовим диетические блюда - Р. Кожемякин - Кулинария
- Целебный витамин D - Николай Даников - Кулинария