Форма входа
Читем онлайн Кулинарная книга грибника - Сергей Кашин
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Начинка: 500–600 г свежих грибов, 40–60 мл растительного масла, 2–3 яйца, 125 мл молока, 20 мл лимонного сока, 100 г лука, соль, перец, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Замесить тесто из масла, сметаны, муки и соли, оставить на 20 минут для вылежки, раскатать ровным слоем толщиной 6–7 мм по размеру противня.
Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком. Уложить равномерно на поверхности теста начинку из отдельно обжаренных и затем смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко рубленую зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности.
Подавать пиццу в горячем виде к грибному бульону, чаю, кофе.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Кулинарная книга грибника - Сергей Кашин бесплатно.
Похожие на Кулинарная книга грибника - Сергей Кашин книги
- Готовим в микроволновой печи - Р. Кожемякин - Кулинария
- Кулинарная книга грибника - Людмила Каянович - Кулинария
- Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке - Агафья Звонарева - Кулинария
- Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Кулинария
- Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно - Агафья Звонарева - Кулинария
- Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро! - Дарья Донцова - Кулинария
- Домашний сыр, творог, кефир и йогурт - Мила Солнечная - Кулинария
- Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
- Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы - Мария Украинцева - Кулинария
- Блюда из консервированных и замороженных продуктов - Сборник рецептов - Кулинария