Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Современные диетологи советуют, помимо термически обработанных продуктов, включать в детский рацион и сырые овощи.
Для детей младшего возраста предварительно очищенные и вымытые овощи следует обдавать кипятком. Сырыми можно давать огурцы, капусту, морковь, помидоры, листовой салат, нарезав небольшими ломтиками.
Для приготовления летних салатов используйте сырые овощи. При этом их рекомендуется резать или натирать на крупной терке. Рецептура некоторых зимних салатов предполагает термическую обработку овощей. Их сначала нужно вымыть, затем отварить, приготовить на пару либо запечь в духовке, после чего очистить и измельчить. Для отваривания овощей подходит эмалированная посуда.
Конец ознакомительного фрагмента.
- Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания - Сергей Кашин - Кулинария
- Лечебное питание. Мужская сила – потенция как в 18. Диетотерапия против мужских болезней - Сергей Кашин - Кулинария
- Лечебное питание. Лучшие рецепты блюд против простатита и других мужских болезней - Сергей Кашин - Кулинария
- Лечебное питание. Самая эффективная йогуртовая диета - Сергей Кашин - Кулинария
- Готовим диетические блюда - Р. Кожемякин - Кулинария
- 327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах - А. Синельникова - Кулинария
- Лечебное питание. Диетотерапия против болезней ног - Сергей Кашин - Кулинария
- Питание при гипертонической болезни - Илья Мельников - Кулинария
- Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта - Сергей Кашин - Кулинария
- Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней - Сергей Кашин - Кулинария