Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Избыток соли, которым «страдают» консервированные овощи, приводит к болезням почек, повышению кровяного давления, способствует увеличению массы тела.
Что же делать? Отказаться от заготовок и лишить себя удовольствия лакомиться собственными овощами и фруктами? Вовсе нет. Замена сахара медом, патокой, стевией сделает варенье и компоты сладкими, но не приносящими вреда здоровью при умеренном употреблении. Если прекратить использовать соль, а для заготовок использовать стерилизацию продукта, его засушивание, замораживание, то от консервированных овощей будет только польза.
В нашей книге мы предложили разные способы заготовок без соли и сахара и надеемся, что предложенные нами рецепты помогут вам сохранить урожай и получать от него удовольствие всю долгую зиму! Приятного аппетита и будьте здоровы!
- 220 рецептов для здоровья женщины - А. Синельникова - Кулинария
- 215 рецептов для здоровья костей и зубов - А. Синельникова - Кулинария
- Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! - Владимир Самарин - Кулинария
- Заготовки из овощей и грибов. Как выбрать, что приготовить - Сборник рецептов - Кулинария
- 249 рецептов без жира - А. Синельникова - Кулинария
- Помидорчики - 7 - Автор неизвестен - Кулинария - Кулинария
- Варенье. Джемы. Компоты - Е. Левашева - Кулинария
- Варенье, джем, повидло - Илья Мельников - Кулинария
- 100 рецептов с йогуртом для здоровья кишечника и крепкого иммунитета. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Кулинария
- Готовим диетические блюда - Р. Кожемякин - Кулинария