Форма входа
Читем онлайн Управление качеством. Практикум - Коллектив авторов
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Таким образом, в основе данного метода лежит получение информации расчетным путем. Показатели качества рассчитываются с помощью математических моделей (формул) по параметрам, найденным с использованием других методов, например измерительным методом, или полученным из теоретических и эмпирических зависимостей.
Органолептический метод — метод определения показателей качества, осуществляемый на основе анализа восприятий органов чувств. Этот метод применяется при невозможности использования первых трех методов, что характерно для установления значений некоторых эстетических показателей качества (например, чистоты и равномерности покрытия поверхности и т. п., оценки яркости, контрастности и цветовой насыщенности телевизионного изображения).
С помощью органолептического метода можно учитывать как интенсивность, так и желательность ощущений при оценке показателей качества товаров. При этом точность определения значений показателей качества зависит все же от квалификации и способностей экспертов, производящих оценку. Обычно органолептическим методом оценивают показатели в баллах, т. е. по шкале желательности, например:
• очень красивый внешний вид – 5 баллов;
Конец ознакомительного фрагмента.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Управление качеством. Практикум - Коллектив авторов бесплатно.
Похожие на Управление качеством. Практикум - Коллектив авторов книги
- Товароведение однородных групп продовольственных товаров - Коллектив авторов - Детская образовательная литература
- Уголовный процесс. Практикум - Коллектив авторов - Детская образовательная литература
- Управление качеством в историко-философском аспекте - Константин Щурин - Детская образовательная литература
- Теоретические основы товароведения - Коллектив авторов - Детская образовательная литература
- Экономика отрасли (здравоохранение) - В. Батиевская - Детская образовательная литература
- Эффективность управления медицинской организацией и пути ее повышения - Коллектив авторов - Детская образовательная литература
- Таможенное дело - Юрий Грузицкий - Детская образовательная литература
- Информатика для медиков - Григорий Хай - Детская образовательная литература
- Медицинская и судебная психология - Коллектив авторов - Детская образовательная литература
- Гуманистическая направленность штайнеровской педагогики. Учебно-методическое пособие - Коллектив авторов - Детская образовательная литература